Le ricette di Cas’E
Cuciniamo, ospitiamo e condividiamo.
Chiffon Cake
Questa è una torta da breakfast tra le più buone tra quelle proposte a Cas’E! Soffice, profumata e leggerissima. Una tentazione irresistibile da mangiare al naturale o con l’aggiunta di marmellata o crema al cioccolato!
Per uno stampo da Chiffon Cake di 24 cm
- 6 tuorli
- 7 albumi
- 225 g di farina 00
- 300 g di zucchero extrafino
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 120 ml di olio di semi
- 1/2 bacca di vaniglia
- la scorza di 1 limone grattugiata
- 1/2 cucchiaino di cremor tartaro
- 180 ml di acqua
Clafoutis di ciliegie
Altra torta da breakfast deliziosa… Questa è semplicemente buonissima!
Per una pirofila imburrata di 24 cm
- 600 g di ciliegie
- 100 g di farina
- 50 g di zucchero
- 3 uova
- 2 dl di panna
- 1 dl di latte
- 10 g di burro
- zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
Torta di Mele senza uova
Una torta da breakast adatta anche per chi ha intolleranze alle uova.
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 85 g di zucchero semolato
- un limone non trattato in superficie
- 1 bacca di vaniglia
- 250 g di farina 00
- 50 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 4 mele Golden
- 1 bustina di lievito per dolci